Arranca la campaña en la DOP Sierra de Cádiz
La Cooperativa Los Remedios-Picasat, perteneciente a la Denominación de Origen Sierra de Cádiz, arranca la campaña 2021/22 el próximo martes 2 de noviembre, para la que prevé menor volumen de producción que en años anteriores pero con altos niveles de calidad.
Para celebrar el inicio de campaña ha organizado un acto oficial que tendrá lugar en su almazara cercana a Olvera, en el paraje conocido como Los Gredales, y en el que Carmen Crespo, consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, será este año la invitada especial.
El evento que se iniciará con una visita a la almazara olvereña y, tras las palabras de bienvenida de Francisco Panduro, presidente de la Cooperativa, y de Francisco Párraga, alcalde de la localidad, se impondrá a la dirigente regional una insignia conmemorativa, que la convertirá en “Madrina de la campaña 2021-2022”.
Posteriormente se llevará a cabo una degustación de platos elaborados con los primeros aceites frescos de una campaña aceitera.
Representantes del equipo directivo de Los Remedios-Picasat y de la Denominación de Origen Sierra de Cádiz no dejarán pasar la oportunidad de contar con la consejera del ramo para tratar asuntos de relevancia como la precaria situación del olivar de montaña, que históricamente viene reivindicando la concesión de ayudas especiales para poder competir con las mayores producciones de la agricultura intensiva.