El Progreso estima una cosecha de 80-85 millones de kilos de uva

La cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos, en Ciudad Real, se prepara para generalizar la vendimia la próxima semana con la recogida de la uva Airén, la variedad más abundante en la zona. Hasta la fecha, se han cosechado más de 10 millones de kilos de uva desde que se inició la temporada el pasado 9 de agosto. Este ritmo marca un avance importante en la campaña, que se espera sea superior a la del año anterior, aunque inferior a una cosecha habitual. Jesús Julián Casanova, presidente de El Progreso, subraya que las operaciones de venta de vino blanco a granel han mostrado una tendencia positiva este año, con retiradas tempranas y un volumen importante de operaciones, algo que no es común en estas fechas. Esta situación fue comentada en la última Asamblea de la cooperativa, celebrada en agosto.

En este primer tramo de la vendimia, se han recolectado variedades como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscatel, Verdejo y Tempranillo de secano. Actualmente, se está trabajando con Macabeo, Tempranillo de regadío, Garnacha tintorera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y otras variedades ecológicas, tanto de uvas blancas como tintas. La recogida se detendrá temporalmente este fin de semana debido a las Fiestas Patronales, para reanudarse el 13 de septiembre con la cosecha de la uva Airén.

Los 2.300 socios de El Progreso han cosechado menos del 12 % de la campaña estimada, que se espera esté entre 80 y 85 millones de kilos de uva, superando los 76 millones del año pasado. Sin embargo, este total será menor que el de una campaña normal, que suele rondar los 100 millones de kilos. A pesar de este volumen inferior, la calidad de la uva recolectada es notable, según Casanova, quien además destacó el éxito del nuevo espumoso de la cooperativa, "Aldaba", y el lanzamiento del mosto fermentado de baja graduación "Viña Xétar", que llegará al mercado en otoño con una nueva imagen.

El Progreso se suma a las fiestas patronales con actividades vitivinícolas

En el marco de las celebraciones locales, El Progreso participará en la organización del 39º Día de la Vendimia, que se celebrará el lunes 9 de septiembre en la Plaza de la Constitución de Villarrubia de los Ojos. Durante este evento, se realizará el tradicional Concurso Regional de Racimos, cuyo récord de cerca de 8 kilos promete generar expectación, con un premio especial para quien lo supere. Además, se llevará a cabo la pisa de las primeras uvas de la temporada y habrá degustación de mosto, vino y platos típicos, todo organizado en colaboración con la Hermandad de San Isidro Labrador y Santa María de la Cabeza, el Ayuntamiento y la Cooperativa.

El día siguiente, 10 de septiembre, también en la Plaza de la Constitución, se celebrará la segunda edición de la Cata de Vino al aire libre, limitada a unas 50 personas. Los interesados en participar pueden inscribirse hasta el 7 de septiembre en el Museo Etnográfico de Villarrubia de los Ojos, o hasta que se complete el cupo de participantes.